Une cuisine en couleurs pour un moment précieux chez vous ou ailleurs. La gaffe restaurant gastronomique à Saint Florent s’invite à domicile. Une cuisine mêlant créativité et sincérité orchestrée par Yann Le Scavarec pour vous faire vivre une expérience culinaire singulière. Vous serez libre de vous faire plaisir à travers une gamme de produits d’épicerie fine confectionnée à partir de produits frais et locaux, une démarche sincère qui met en valeur le travail des producteurs corses. Condiments, créations sucrées ou salées, foie gras, produits artisanaux… un patchwork gourmand où saveurs, couleurs, textures s’harmonisent pour offrir un voyage culinaire à vos papilles !
La Gaffe, restaurant à Saint Florent, vous invite à découvrir sa signature culinaire au travers de plats gastronomiques à emporter et de menus découverte tout au long de l’année.
Goûtez au savoir-faire acquis au fil des années, à la précision et à la créativité de la cuisine de Yann Le Scavarec réinvité autour de plats gastronomiques à emporter en Corse.
Des plats mijotés à l’inspiration du chef, fidèle à la philosophie du restaurant qui suggère une carte en mouvement avec les saisons et ce qu’elles ont à nous offrir. Une cuisine basée sur des produits locaux d’exception comme les légumes aux saveurs du jardin, des poissons de pêche artisanale de Saint Florent. Retour à la simplicité et au plaisir avec des pique-niques à la manière du Chef Yann Le Scavarec mettant le produit au centre de sa passion pour sublimer vos instants de convivialité. Cuisine gastronomique cave et épicerie fine s’entremêlent en un même lieu pour ensoleiller vos déjeuners ou diners. Un vrai moment de partage avec le Chef du restaurant gastronomique à Saint Florent, la Gaffe.